Reseña: Sistema de cocina personal Jetboil MiniMo

Juego de cocina Solo Camp
Sistema de cocción personal Jetboil MiniMo
$155, 1 libra 1 onza.
backcountry.com

Cuando viajo largos días de mochilero y viajo lo más liviano posible, quiero un sistema de cocción que no solo sea liviano, sino también eficiente y fácil: necesito que hierva el agua rápidamente por la mañana, y cuando llegue a cenar en la noche, estoy demasiado hecho polvo para querer hacer un gran esfuerzo. El sistema de cocción individual de Jetboil, el MiniMo, entregó ese tipo de rendimiento y conveniencia en un viaje de mochilero ultraligero de cuatro días y 86 millas en el norte del Parque Nacional de Yosemite en septiembre; a caminata de nueve días de casi 130 millas a través de High Sierra en agosto, principalmente en la Sendero John Muir; una caminata de cinco días a fines del verano en el Cordillera del río viento; una caminata nocturna hacia abajo Estrechos de Sión a principios de noviembre; y un par de caminatas por cabañas en Nueva Zelanda Parque Nacional de Fiordland en marzo.


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Jetboil MiniMo
Jetboil MiniMo

Utilicé esta estufa con uno o dos compañeros de caminata en esos viajes, turnándome porque el olla, con un volumen de cocción de 0,75 litros, es lo suficientemente grande como para cocinar para una persona. Con un salida de 6,000 BTU, el MiniMo produce una olla de agua hirviendo en unos pocos minutos, por lo que no hubo que esperar mucho para compartirla. El quemador altamente eficiente reduce el peso del combustible: alimentar a tres de nosotros durante cuatro cenas y desayunos con al menos 40 ollas hervidas en los vientos requirió solo un bote de combustible de ocho onzas; y vimos la misma tasa de consumo de combustible hirviendo agua para nuestras comidas en la Sierra Alta.

Una brisa y una temperatura no muy por encima del punto de congelación en nuestra mañana de noviembre en Zion’s Narrows no afectaron notablemente el rendimiento de la estufa. Reclamaciones de ebullición la estufa funciona bien en temperaturas de hasta 20° F/-6° C.

Si bien el problema con las estufas Jetboil anteriores ha sido que solo son calderas de agua, la MiniMo tiene control de cocción a fuego lento fino, para evitar que los fideos de sopa se quemen en el fondo de la olla. los encendedor de boton funcionó cada vez, y realmente me gusta la eficiencia de esta estufa (típico de otros modelos de Jetboil): en Yosemite, dos de nosotros cocinamos un total de 12 comidas (tres cenas y tres desayunos cada uno) usando solo una botella de 100 gramos/4 oz. Bote de ebullición. Con tres personas comiendo ocho cenas y desayunos en el Sendero John Muir, terminamos el viaje sin quemarnos por completo a través de un 450g/16 oz. bote de combustible Su tamaño y eficiencia de combustible lo convierten en el Prius de los sistemas de cocina fuera de pista.

Los minimo tamaño compacto (cinco por seis pulgadas/127 x 152 mm) no solo lo hace más compacto que muchos sistemas de cocción, sino que también maceta baja y ancha es más fácil de comer y más fácil de limpiar. Y como es típico de las estufas Jetboil, el olla acogedora le permite agarrarlo y sostenerlo justo después de cocinar sin quemar la piel.

Jetboil es compatible con bidones de combustible que tienen válvulas fabricadas según la especificación EN417un estándar utilizado por fabricantes de todo el mundo, incluidos Brunton, Gigapower, MSR, Primus y Snow Peak.

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—Michael Lanza